Èxit de participació i visitants amb alta taxa de satisfacció dels nostres coexpositors, on el Clúster Foodservice i COOCCIÓ amb el suport d’ACCIÓ vam promoure una Illa Digital per ajudar a les empreses de la restauració catalana a ser més eficients. Gràcies a les innovacions tecnològiques que es van presentar la setmana passada, del 6 al 8 de novembre, quan varem participar en el Fòrum Gastronòmic amb un stand de 100 m2, en col·laboració amb diferents empreses relacionades amb la digitalització de la restauració, dins del marc de la iniciativa Dighit. En total, varem ser 15 empreses a la Illa Digital que, conjuntament, oferia una oferta global al respecte a les possibilitats de digitalització del sector. Els diferents coexpositors varen poder aprofitar la gran embranzida de la iniciativa per a poder fer més leads que mai en un públic intrigat per les propostes digitals dels Coexpositors, tal com va demostrar un dels nostres coexpositors, aquesta iniciativa va ser un rebulsiu per a la cerca de possibles clients, "Hem fet més leads qualificats en un dia que en tota la edició anterior del Fòrum" Romy Bounan (Skello). Mitjançant  l'ajut indispensable del Fòrum Gastronòmic i la Fira de Barcelona, l'espai Dighit va ser una de les grans atraccions de l'esdeveniment, i volem agrair l'esforç i dedicació en la promoció d'aquest. No volem oblidar-nos d'agraïr als nostres coexpositors Lastapp, Honei, Skello, Sighore, yumminn, Prezo, TheFork, Tizona Miteco, Avisovoz, Dood, Hosteltáctil, Superpopi, Choco i especialment a Coocció que han fet possible aquesta iniciativa.

Per altra banda, el dia 6 de novembre dins del marc del Gastronòmic Fòrum el Clúster va organitzar dues taules rodones a l'espai ForumLab on diferents empreses punteres en el sector, varen poder donar una visió global de la situació actual de la digitalització del sector de la restauració. Durant la primera taula es varen discutir les avantatges que comporta l'ús de noves eines digitals per a una gestió eficient del local i la segona va demostrar les possibilitat d'automatització dels processos mitjançant aquestes noves eines digitals. 

A més a més, el dia 8 de novembre dins de l'espai de AMB i emmarcat en el Gastronòmic Fòrum varem moderar una taula rodona sobre la sostenibilitat i els nous reptes que han d'afrontar les empreses en un marc regulatori canviant i en constant evolució on Veritas i Radi varen exposar les seves solucions, experiències i consells per a seguir avançant en aquestes temàtiques. 

Per últim, el Clúster Foodservice va poder compartir experiència, coneixements i fomentar la competitivitat dels associats que tenien espai en el Fòrum Gastronòmic. Seguirem treballant per a que el nostre sector segueixi innovant i poder seguir aportant valor. Un plaer coincidir amb tots vosaltres!

Moltes gràcies a tots per fer possible aquest èxit i per la vostre presencia en la illa Digital en el Fòrum Gastronòmic d'aquest any. 

L'any que ve ens hi retrobarem!